りんご言えば(いえば)、赤色(あかいろ)や緑色(みどりいろ)や黄色(きいろ)などがあり、味(あじ)も大きさ(おおきさ)も様々(さまざま)ですが、季節(きせつ)問わ(とわ)ず手(て)に入る(はいる)ポピュラーな食べ物(たべもの)と言え(といえ)ます。そのままで食べ(たべ)ても、お菓子(おかし)の材料(ざいりょう)にしても、フレッシュジュースでも美味しく(おいしく)色々(いろいろ)な食べ方(たべかた)もありそうです。そんなりんごの抽出(ちゅうしゅつ)成分(せいぶん)を「リンゴポリフェノール」と言います(いいます)が、アサヒビールの臨床(りんしょう)試験(しけん)によりこの成分(せいぶん)が、血液中(けつえきちゅう)の中性(ちゅうせい)脂肪(しぼう)の増加(ぞうか)を抑える(おさえる)効果(こうか)がある事(こと)が確認(かくにん)されたそうです。臨床(りんしょう)試験(しけん)は今まで(いままで)は動物(どうぶつ)へ行われ(おこなわれ)ていたそうですが、今回(こんかい)は人間(にんげん)へ行われ(おこなわれ)たそうです。リンゴポリフェノールは、脂質(ししつ)を分解(ぶんかい)する酵素(こうそ)リパーゼが活性化(かっせいか)するのを抑える(おさえる)働き(はたらき)をします。その小腸(しょうちょう)で起こる(おこる)働き(はたらき)から、吸収(きゅうしゅう)されない脂質(ししつ)が体外(たいがい)に排出(はいしゅつ)されてしまいます。アサヒビールの試験(しけん)では、およそ６００ｍｇのリンゴポリフェノールを摂取(せっしゅ)してから食事(しょくじ)をすると、摂取(せっしゅ)していない場合(ばあい)と比較(ひかく)して、血液中(けつえきちゅう)の中性(ちゅうせい)脂肪値(しぼうち)がおよそ２０％減少(げんしょう)する事(こと)が分かっ(わかっ)たそうです。６００ｍｇのリンゴポリフェノールとはりんご約(やく)３個分(こぶん)だそうです。最近(さいきん)の弘前大(ひろさきだい)からの報告(ほうこく)では、リンゴポリフェノールの一種(いっしゅ)、プロシア二ジンが、体内(たいない)への脂肪(しぼう)蓄積(ちくせき)を強く(つよく)抑える(おさえる)働き(はたらき)がある事(こと)が明らか(あきらか)にされていました。その報告(ほうこく)は、ラットを使っ(つかっ)た動物(どうぶつ)実験(じっけん)でプロアニジンを摂取(せっしゅ)したラットは、糖(とう)から脂肪(しぼう)を作る(つくる)酵素(こうそ)リパーゼの働き(はたらき)を５０％以上(いじょう)抑え(おさえ)たという事(こと)が明らか(あきらか)にされたものでした。またその脂肪(しぼう)合成(ごうせい)の抑制力(よくせいりょく)はお茶(おちゃ)のカテキンと同じ(おなじ)くらいのものとされていました。アサヒビールの試験(しけん)と単純(たんじゅん)に比較(ひかく)はできないですが、ウーロン茶(うーろんちゃ)ポリフェノールと同じ(おなじ)くらいの脂肪(しぼう)合成(ごうせい)の抑制(よくせい)効果(こうか)があると見ている(みている)ようです。そのためアサヒビールは肥満(ひまん)、高脂血症(こうしけつしょう)予防(よぼう)のために、サプリメントなどへの開発(かいはつ)を進め(すすめ)ているようです。中性(ちゅうせい)脂肪(しぼう)減少(げんしょう)に良い(よい)成分(せいぶん)も次々(つぎつぎ)と発見(はっけん)されているようなので、中性(ちゅうせい)脂肪(しぼう)減少(げんしょう)に良い(よい)市販品(しはんひん)なども上手に利用(じょうずにりよう)して行き(いき)たいものだと思い(とおもい)ます。消費者金融というと
金貸しと言われてちょっと怖そうですね。
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